世界でも珍しい完全天日のお塩。
インドネシアバリ島の最北端「TEJAKULA」はバリ島でも聖地と呼ばれ昔ながらの自然が残る美しい村。
500年続く伝統製法で、機械も使わず火も使わず海と太陽とココナッツと職人の手仕事だけでつくられた大自然のミネラルバランスを崩さない海のそのままの「生」の塩です。
完全天日のため、1年のうち乾季の時期(5ヶ月ほど)しか製造できない希少なお塩です。
毎年職人さんたちと話し合いフェアトレードで輸入しております。
『TEJAKULA』は海と伝統を重んじる職人たちの誇りと、大自然の感謝の祈りの結晶です。
いい塩で、いい暮らし。
塩は生きて行く上で必要不可欠な大事なものです。
御塩屋ーごえんやーは、御塩(ごえん)を大切に皆様の健康を祈って、本物のお塩をお届けしております。
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