フェアトレードとは、貧困のない公正な社会をつくるため、途上国の生産者と先進国の消費者が対等な立場で行う貿易のこと。先進国で暮らす私たちが、適正な値段で作られたものを売り買いすることで、途上国の生産者に適正な賃金の支払い、安全な労働環境の設備、土壌・水源・生物多様性の保全など、世界全体で持続可能な社会を目指していくことができます。